Meilleur sushi à Tsukiji : où trouver le poisson le plus frais ?
En bref Le meilleur sushi à Tsukiji : où trouver le poisson le plus frais ? Un corridor vibrant de chefs, d’étals et de petits comptoirs maintient le cœur culinaire de Tokyo battant. Bien que les enchères de thon en gros aient déménagé à Toyosu en 2018, le marché de Tsukiji de 2026 conserve une atmosphère électrique : … Lire la suite