Comida callejera japonesa en Osaka: ¿cuáles son los platos imprescindibles?
Los reflejos neón de Dotonbori sobre el canal, los gigantescos carteles rojos de pulpo y el ritmo chisporroteante de las parrillas y freidoras crean un mapa sensorial del alma culinaria de Osaka. Esta ciudad ganó el apodo de “La Cocina de Japón” hace siglos y hoy ese legado vive en mercados nocturnos bulliciosos donde vendedores … Leer más