Ramen-Liebhaber

Unter den glänzenden Böden des Bahnhofs Tokio liegt ein Korridor, der Jahrzehnte der Ramen-Kunst in ein einziges, unwiderstehliches Ziel komprimiert. Tokyo Ramen Street versammelt regionale Champions und Michelin-anerkannte Stände in der First Avenue Tokyo Station und bietet eine intensive Tour durch die japanische Küche auf einem begehbaren Abschnitt. Die Aromen von köchelnder Brühe, geröstetem Knoblauchöl … Weiterlesen