شارع رامن بمحطة طوكيو: ما الذي يجعله وجهة لا بد من زيارتها لعشاق الرامن؟
تحت الأرضيات المصقولة لمحطة طوكيو يكمن ممر يختزل عقودًا من صناعة الرامن في وجهة واحدة لا تُقاوم. تجمع Tokyo Ramen Street أبطال المناطق وأكشاك معترف بها من ميشلان في First Avenue Tokyo Station، مقدمة جولة مكثفة من المطبخ الياباني في مسافة يمكن قطعها سيرًا على الأقدام. تتصادم روائح المرق المغلي وزيت الثوم المحمص وشرائح الشاشو … اقرأ المزيد
